秋梨膏
食材明细 梨 6个 干红枣 80克 冰糖 130克 老姜 20克 蜂蜜 80毫升
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
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1.准备好所有的原料。
2干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝。 3梨削去外皮、擦成梨蓉和梨汁。
4将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
5盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁 6将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 7在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可
