畜牧与饲料科学 Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ａｎｄ Ｆｅｅｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ２０１３，３４（２）：９０—９１ 山羊育肥试验研究 杨汉森 （贵州省天柱县农业局草地站，贵州天柱５５６６００） 摘要：通过对山羊进行育肥试验可知，短期科学育肥山羊具有较大的经济效益。该试验的目的旨在寻找提高 山羊养殖经济效益的途径，从而为广大农村山区山羊养殖提供参考。 关键词：山羊；育肥试验；经济效益 中图分类号：￥８２７．６ 文献标识码：Ａ 文章顺序编号：１６７２—５１９０（２０１３）０２—００９０—０２ 多年来。农村山区的山羊养殖一直采用传统落后 的饲养方式ｎ ，为了充分利用自然资源，积极发展边远 农村山区的养羊生产．笔者对山羊在初期放牧后进行 了育肥试验，以提高山羊的经济效益，旨在为广大农 村山区山羊养殖提供参考。 ｌ材料与方法 ２．３经济效益每天１２：００开始放牧．１８：ｏ０停止放 牧。补料组每天晚上补饲０．４ ｋｇ混合饲料，常规组不补 料，按照目前山羊活羊市场价格２Ｏ元／ｋｇ计算山羊养 殖的经济效益。 育肥试验组山羊售价为１０ ３８０．００元，平均每只售 价１ ０３８．００元。每只山羊消耗饲料１８ ，按饲料价格 ２．２４元／ｋｇ计算，每只山羊的饲料成本为４０．００元／只。 每只山羊收入９９４．００元，育肥试验山羊的经济效益为 １．１ 实验动物 选取５－９月龄的南江黄羊×波尔山 羊作为实验动物。 １．２试验方法 将南江黄羊×波尔山羊随机分为３ 个试验组进行育肥试验，每组１０只。第１组为育肥试 验组．选用由四川中华龙饲料有限公司所生产的牛羊 ５１６．ｏ０元；补料组每只山羊售价６９８．００元。每只山羊 消耗饲料９ ｋｇ，按饲料价格２．２０元／ｋｇ计算。每只山羊 收入６０２．００元，育肥试验山羊的经济效益为２２６．２０ 元：常规组每只山羊售价为６２４．００元，育肥试验山羊 的经济效益为１９７．００元 育肥试验组、补料组与常规组山羊的育肥经济效 益分别为５１６．００、２２６．２０和１９７．００元。由此可见。短期 科学育肥山羊具有较大的经济效益。 ３结论与讨论 育肥预混料为核心料生产的混合饲料：第２组为补料 组．同样选用育肥试验组的混合饲料；第３组为常规 组，山羊采用自然放牧。育肥期为１．５个月。 ２结果与分析 ２．１增重效果从表１～表３可以看出．育肥试验组 山羊试验前平均体重为２４．１０ ｋｇ，出栏时平均出栏重 为５１．９０ ，平均Ｅｔ增重为０．６２ ｋｇ；补料组山羊试验 山羊品种是影响肥育效果的主要因素。如果使用 当地的白山羊进行育肥．则其育肥效果不如用波尔山 羊与南江黄羊的杂交品种效果明显。科学短期育肥的 收入比普通的传统养羊经济效益要多３倍，但是，用 于育肥的山羊体重必须达到２０ ｋｇ以上，才能表现出 饲料利用率。采用育肥方式可以在相同基础上补充饲 料就能得到较高的经济效益，该方法也普遍适用于广 大农村山区的山羊养殖。 前平均体重为２２．６０ｋｇ，出栏时平均出栏重为３４．９０ｋｇ， 平均日增重为０．２７ ｋｇ：常规组山羊试验前平均体重 为２１．３５ ｋｇ，出栏时平均出栏重为３１．２０ ｋｇ，平均日 增重为０．２２ ｋｇ。 ２．２出栏重从表１～表３可以看出．育肥试验组、补 料组和常规组山羊出栏时平均出栏重分别为５１．９、 ３４．９和３１．２ ｋｇ，育肥试验组山羊出栏重比补料组和常 规组分别增加ｌ７．０和２０．７ 。 收稿日期：２０１２—１２—２０ 在养羊生产中，有以下问题需要注意：①山羊育 肥前一定要做好准备工作，即先驱虫，后健胃，再使用 饲料。使用饲料时也应当逐步过渡，这样育肥山羊才 作者简介：杨汉森（１９５７一），男，畜牧师，主要从事饲草饲料 加工及畜牧养殖工作。 ・－能逐渐适应。②补料时间应选在８：ｏ０—１８：ｏ０，补料后 Ｉ－Ｎ＋＊＋－—－＋一 的钢管横向排列，每间隔２ ｍ加焊一根固定竖钢管 （也可以整体用宽０．１２ ＩＴＩ的砖墙），每个圈栏靠排污沟 一参考文献： ［１］王立贤．农户规模养猪实用技术百问［Ｍ］．北京：华龄出 版社．２０１０． 侧的隔栏上设置安装一个宽０．７ ｍ、与栏等高的钢 质栏门。所有圈栏的乳头自动饮水器的安装位置要合 ［２］刘瑞霞，张翊，马小华，等．适度规模养猪场建设要点 ［Ｊ］．畜牧与饲料科学，２０１２，３３（７）：１０２－１０３． （责任编辑：慕宗杰） 理．长方形双面自动落料采食槽应间隔固定安装在距 离饲喂通道０．４ｍ处的纵向隔栏上。 第２期 杨汉森：山羊育肥试验研究 ９１ 应给予充足饮水。要达到定时、定量地使用饲料，不能 业的经济收入，又可以在广大农村中普遍使用，在农 随意加大饲料的使用量。 村养羊中具有极大的推广作用。 贵州省天柱县每年饲养山羊数量在１０万只以 参考文献： 上，每年出售商品羊数量５．５万只。如果出售的商品羊 ｌ１ Ｊ张若宁．广西都安县绿色山羊养殖业发展思路探讨［Ｊ］． 全部育肥后再进行销售．按照每只羊销售收入提高 畜牧与饲料科学，２００９，３０（４）：１７２—１７３． ５００．００元计算，全县养羊业可增加收入２ ７５０．Ｏ０万 ［２］蒙兰丽．传统农区山羊的饲养管理［Ｊ］．畜牧与饲料科 元，天柱县农民人均收入增加７２．００元，财政税收可增 学，２０１０，３１（２）：１３９，１６０． 加４１２．５０万元。 ［３］张升．山羊饲养管理技术［Ｊ］．现代农业科技，２０１２（１９）： 使用牛羊育肥预混料的混合饲料对山羊短期育 ２６１，２６６． 肥出栏是目前养羊业的新方向，它不仅可以提高养羊 （责任编辑：慕宗杰）
