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专利名称：一种玉米糠膳食纤维粉的制备方法专利类型：发明专利发明人：王洪刚,傅丽丽申请号：CN201410027903.9申请日：20140122公开号：CN104783061A公开日：20150722
摘要：本发明涉及食品添加剂制备技术领域，具体涉及一种玉米糠膳食纤维粉的制备方法。本发明是选用新鲜、无酸败、无霉变的以玉米制玉米面产生的玉米糠作为原料，经浸泡、粉碎磨浆、浆液除砂、浆液酶解、浆液灭酶、浆液分离、气流干燥，制得玉米糠膳食纤维粉。该方法制得的玉米糠膳食纤维粉富含膳食纤维，可作为新型的膳食纤维食品添加剂的原料，在食品工业中广泛应用。本发明的有益效果是，将多年来被浪费的玉米糠制成玉米糠膳食纤维粉，既使宝贵资源得到利用，变废为宝，又有效地保护了环境，增加了农民收入，利国利民。
申请人：天津亨天利化学有限公司
地址：301712 天津市武清区城关镇
国籍：CN
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