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专利名称：一种家酿啤酒及其制备方法专利类型：发明专利发明人：张新红
申请号：CN201610662124.5申请日：20160806公开号：CN106047540A公开日：20161026
摘要：本发明公开了一种家酿啤酒及其制备方法，该家酿啤酒主要由以下重量份的原料制备而成：大麦麦芽75～95份、焦香麦芽3.5～7.5份、百花蜂蜜60～70份、鲜橙皮10～20份、葛仙米30～40份、荞麦23～37份、香菜籽15～25份、麦精95～135份、芳香植物浸提液10～15份。本发明所得啤酒具有丰富的营养的同时不会导致肥胖，还具有一定的保健功能，口感好。
申请人：张新红
地址：236031 安徽省阜阳市颍州区阜阳职业技术学院
国籍：CN
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