施工单位不服从监理管理的处理方式：
1、报告总监；
2、找其上一级单位；
3、对该部位工程不予验收，不予签字；
4、停止其其他工程的验收；
5、将该种情况通报建设单位和设计单位；
6、通报给质量监督单位；
7、发出该部位暂停施工令；
8、情况严重时，由总监签发停工令（原因是不服从监理管理）；
9、停止拨付工程进度款；
10、建议建设单位发出终止合同的要求。监理人员在检查中所发现的质量管理薄弱环节、质量问题或质量缺陷，如果监理工程师口头指令施工单位不听，监理通知单是制止或纠正违规施工行为，消除质量缺陷、质量隐患的主要措施，要及时向有关单位发出监理通知单。监理通知单要闭合，每份监理通知单所指出的问题，承包人是否已按要求进行了整改、整改是否到位、有关质量问题或质量缺陷是否已经得到纠正，有关质量管理制度是否已经落实。
法律依据：《中华人民共和国建筑法》第五条
从事建筑活动应当遵守法律、法规，不得损害社会公共利益和他人的合法权益。
任何单位和个人都不得妨碍和阻挠依法进行的建筑活动。
