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薄薄的薯片

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薄薄的薯片

作者:暂无

来源:《发明与创新·小学生》 2017年第7期

◆匆匆

大部分人喜欢吃香香脆脆的薯片,但很少有人知道它的来历。它其实是一名厨师为了报复一位挑剔的顾客而发明的。

1853年的一天,纽约一家餐馆的厨师乔治为一位顾客炸了一盘薯条,但薯条很快被退了回来。乔治又为他炸了一份新的薯条,可顾客还是不满意,嫌薯条太厚,不酥脆,不够咸。

乔治生气了,决定报复一下这位挑剔的顾客。他把土豆切得格外薄,在上面撒上大量的盐,然后炸好并送了过去。

出人意料的是,这位顾客对薯片的味道赞不绝口,很快就把薯片吃光了。餐馆老板立刻宣传这种薯片,从此,薯片成了这家餐馆的招牌美食。一开始,薯片是用锥形纸包装的,后来改用盒子。

20世纪20年代,薯片流行起来。如今,薯片是人们爱吃的零食之一,口味多种多样。

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