小卖部售卖过期食品的处罚及消费者维权措施
根据我国法律规定，售卖过期食品属于禁止性行为，被认定为欺诈行为。经营者售卖过期食品将受到处罚，包括罚款、责令改正、停业整顿等。消费者权益受损时，可采取修理、退货、补偿损失等方式维权。
法律分析
一、小卖部卖过期食品怎么处罚
首先，从我国《食品安全法》、《欺诈消费者行为处罚办法》可以认定销售超过保质期的食品，属于禁止性强制规范。
其次，根据《欺诈消费者行为处罚办法》又明确将销售过期食品，并且不能证明自己并非欺骗、误导消费者的，确定为欺诈行为。所以，从当前规定的法律看，经营者卖过期的食品可以定性为欺诈。经营者销售过期的食品将接受以下的处罚：
1、有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，就依照法律、法规的规定执行;
2、法律、法规对此未做规定的，将由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，并且可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款;
3、如果经营者的情节严重的，还会被责令停业整顿、吊销营业执照;
4、除依照法律、法规规定对经营者予以处罚外，处罚机关还会将涉事的经营者记入信用档案，并且向社会公布。
二、售卖过期食品的处罚标准是什么
根据中华人民共和国食品安全法的有关规定：
（1）食品经营超过保质期的，有关主管部门应当按照职责分工，没收违法所得、非法生产、销售的食品以及用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品;
（2）违法销售的食品价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下的罚款;
（3）货物价值超过一万元的，处货物价值五倍以上十倍以下的罚款;
（4）情节严重的，吊销许可证;
（5）生产不符合食品安全标准的食品或者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者销售商赔偿十倍的价格。
三、消费者权益受损时如何维权
1、修理、重作、更换
2、退货。退货有两种情况：一是经营者提供的商品或者交付的定作物不符合质量标准;二是提供的商品在价格、用途等方面存在欺骗性宣传的。
3、补足商品数量。
4、退还货款和服务费。
5、赔偿损失。
（1）经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，如果不能采用上述方式补救，消费者可要求经营者采用赔偿损失的方式加以解决。
（2）经营者侵害消费者的人格尊严或者侵犯消费者人身自由的，应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿损失。
结语
根据我国相关法律法规，销售过期食品属于禁止性行为，被视为欺诈行为。对于经营者销售过期食品，处罚包括责令改正、罚款、吊销营业执照等。此外，处罚机关还会将涉事经营者记入信用档案并向社会公布。消费者在受损时，可以通过修理、退货、补足数量、退还款项、赔偿损失等方式维护自己的权益。请大家保护自己的权益，共同维护食品安全与消费者权益。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章 食品进出口 第九十 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
