17岁未成年借钱不还的，债权人可以向其父母或者监护人讨债，未成年不属于完全民事行为能力人，则其监护人应当承担相应的责任。
但是如果该债务人以自己的劳动收入为主要生活来源的，则属于完全民事行为能力人，其债务应当由其自行偿还。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第三十四条，监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。
监护人依法履行监护职责产生的权利，受法律保护。
监护人不履行监护职责或者侵害被监护人合法权益的，应当承担法律责任。
因发生突发事件等紧急情况，监护人暂时无法履行监护职责，被监护人的生活处于无人照料状态的，被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门应当为被监护人安排必要的临时生活照料方法。
