与养父母解除收养关系一般是不能让人代签字，因为解除收养关系是涉及当事人人身权利的，一般是不能代理的，需要当事人本人到在解除收养关系协议上签字，然后到民政部门去办理协议解除收养关系的登记。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第一千一百一十四条
收养人在被收养人成年以前，不得解除收养关系，但是收养人、送养人双方协议解除的除外。养子女八周岁以上的，应当征得本人同意。
收养人不履行抚养义务，有虐待、遗弃等侵害未成年养子女合法权益行为的，送养人有权要求解除养父母与养子女间的收养关系。送养人、收养人不能达成解除收养关系协议的，可以向人民提起诉讼。
