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专利名称：一种料酒专利类型：发明专利发明人：刘昊湦
申请号：CN201110403934.6申请日：20111208公开号：CN103156145A公开日：20130619
摘要：一种料酒，属于调味品技术领域。组分包括：黄酒55%-68%，白酒2.5%-3.8%，茶叶2.5%-4.5%，枸杞1.5%-3.5%，橄榄皮0.2%-0.4%，三奈0.3%-0.9%，百里香0.15%-0.46%，白芷0.2%-0.9%，木香0.25%-0.76%，紫苏1.4%-1.4%，干姜2.5%-5.6%，桂皮1.5%-2.6%，丁香0.55%-1.46%，大料5%-6%，肉桂1.5%-2.6%，香果0.6%-1.45%，陈皮0.5%-2.6%，食盐2%-6%，川芎5%-16%，余量为水。其有益效果是：不添加任何色素，口感醇厚，入味均匀，营养丰富。
申请人：张庆之
地址：1101 辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街123—7号
国籍：CN
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