专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种营养活性肽粉及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：詹传保,王成祥,张美娜,马淑红,刘辉申请号：CN202010595246.3申请日：20200628公开号：CN1117583A公开日：20201013
摘要：本发明公开了一种营养活性肽粉及其制备方法，由以下原料制成：糯米、黄豆、红豆、薏米、燕麦、麦芽、花生仁以及添加剂；其中，添加剂为：白砂糖、瓜尔豆胶、表面活性剂、甜味剂以及食用香精。其制作工艺为：产品先经原料处理，然后发酵和酶解处理，喷雾干燥得活性肽粗粉，再与添加剂混合，包装杀菌得成品。本发明的营养活性肽粉活性较高，最大限度保持营养成分，使有效物质更易吸收；且本品经实验验证，不仅具有健脾强胃、改善风湿、舒缓压力、改善睡眠、增强免疫力等功效，还在辅助降血压、抗氧化、缓解体力疲劳等方面有效果，是一种健康丰富营养的保健食品。
申请人：同福集团股份有限公司
地址：241000 安徽省芜湖市繁昌县经济开发区
国籍：CN
代理机构：北京元本知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：范奇
更多信息请下载全文后查看
