小学生作文：舌尖上的海门

　　海门依靠长江，临近黄海，素有“江海门户”之称。一说到海门，相信大家一定会自然而然地想起驰名全国的海门山羊肉吧！那肥而不腻，肉感鲜嫩的海门山羊肉，总能让人唇齿留香。

　　海门山羊肉可谓是色香味俱全，真乃海门一绝啊！刚出锅的羊肉，热气腾腾，那浓稠的羊肉汁从肥而不腻的羊肉上缓缓地滴下来，瞬间就将人肚子里的小馋虫勾了起来。慢且吃肉，先呡一口汁，啊，辣味十足，随即味蕾大开，羊肉就开始被大快朵颐。

　　正宗的海门红烧羊肉做法很讲究。不仅要给羊肉“润色润香”，还要把握火候。先将材料备齐，然后把已经处理干净的山羊肉倒入加了萝卜、橘子皮的开水中烫一下，去掉膻味儿。接着加适量的油于锅中，并放入生姜，辣椒，当油不断冒出缕缕青烟时，倒入羊肉，加入料酒，翻炒一会儿，再加入适量的红糖、酱油、盐等佐料，然后盖上锅盖，用旺火烧开，随后改用小火焖煮七八分钟。这时，满屋子便弥漫着醇香的红烧羊肉味。揭开锅，撒入葱或蒜，一碗色香味俱全的红烧羊肉便大功告成了。不过现代人都提倡健康饮食，荤素搭配，所以很多人都喜欢在羊肉里放入大白菜或是青菜。加入的蔬菜夹杂着浓郁的羊肉味，再不爱吃蔬菜的人也会因此爱上蔬菜。

　　据说，吃羊肉可以在冬天保暖，而且羊肉有着滋补身体的功能，像我们这些正在长身体的孩子，吃羊肉有助于长个子。羊肉真是一种很不错的营养佳肴啊！

　　听了我的介绍，你是不是早已口水直流三千尺啦？心动不如行动，赶快来海门品尝吧！