根据省《关于做好年度社会粮食、食用植物油及油料供需平衡调查工作的通知》精神，结合我市实际，认真组织实施，较好地完成了任务，现将调查情况报告如下。
一、调查方法及措施
我们始终将调查工作贯穿日常工作之中，结合商流统计工作深入企业掌握第一手资料，不定期检查发放到调查户手中的调查手册。常设调查机构，深入选定的农户、城镇居民户和粮油经营、加工、转化企业，逐项、逐类采集调查数据，根据调查样本，分类、归纳、审核、汇总、测算、分析，努力做到调查资料客观、真实。
二、调查范围及对象
调查各类对象170个，确定抽样样本共110个，分别为农村居民22户，城镇居民28户，餐饮企业12家，单位食堂7家；调查非国有粮食经营（加工）企业11家，转化企业7家，国有粮食经营企业7家，食用油经营企业12家，食用油转化企业4家。选取的调查范围和对象，涵盖了我市粮油消费、流通领域的各个方面，所选样本具备一定的代表性和典型性，基本上能代表我市社会粮油供需的基本情况。
三、基础调查情况
①农户调查情况
全市抽样调查户22户，家庭人口94人，抽样调查户占全市农户总数的‰。
抽样农户人均年消费口粮公斤，全市农村人口万人，匡算农村人口年消费口粮万吨，同比减少万吨；抽样农户人均存粮700公斤，匡算全市农户存粮万吨，同比减少万吨。其中啤酒大麦库存万吨，占农户粮食总库存的75%（以上均为原粮）。
抽样农户人均年消费口油公斤，全市农村人口万人，匡算全市农村人口年消费口油吨，同比减少吨（以上均为成品油）。
②城镇居民调查情况
全市抽样调查城镇居民28户，家庭人口105人，占全市城镇人数的‰。
抽样调查城镇居民人均年消费口粮公斤，全市城镇人口万人，匡算全市城镇居民年消费口粮万吨，同比增加万吨（以上均为原粮）。
抽样调查城镇居民人均年消费口油公斤，全市城镇人口万人，匡算全市城镇居民年消费口油吨，同比增加吨（以上均为成品油）。
③餐饮企业情况
全市调查了60家餐饮企业，抽样12家；单位食堂19家，抽样7家。根据抽查数据匡算出单位食堂年消费食油吨，较上年有所增加。
④非国有粮食经营企业情况
全市调查非国有粮食经营（加工）、转化企业18家，企业粮食购进来源以从当地生产者购进为主；少量从当地国有企业及省外购进。销售渠道主要是销给当地城乡居民、省内部分市县及省外。根据样本匡算，年全市非国有经营（加工）、转化企业本年粮食流通量13万吨，年末库存万吨，经营状况稳定，库存略增。
⑤国有粮食经营企业情况
年我市国有粮食企业年经营量万吨，年末商品库存万吨。经营量减少，同比减少万吨。年末总库存（含储备）万吨，库存略有增加，主要是地方储备增加。
⑥省际间粮食主要流向情况
根据样本匡算，年全市国有、非国有粮食经营企业从省外购进粮食万吨，销往省外万吨。
四、全市粮食油料供需平衡状况分析
1、年我市粮油生产情况
①粮食生产情况
年粮食作物播种面积万亩，同比增加万亩。其中：小麦万亩，同比增加万亩；啤酒大麦万亩，同比减少万亩；玉米万亩，同比增加万亩；粮食总产量万吨，同比增加万吨。其中：小麦万吨、同比减少万吨；啤酒大麦万吨、同比增加万吨；玉米万吨、同比增加万吨；其他粮食万吨，同比增加万吨。
②油料生产情况
年我市油料播种面积万亩，同比增加万亩。产量万吨，折合成品油约万吨，同比增加万吨。
2、社会粮食油料总供给与总消费
①年全市社会粮食总供给
年全市社会粮食总供给量万吨，其中本地粮食产量万吨，比上年增加万吨。年年末，全社会库存商品粮食万吨，其中：国有粮食经营企业库存粮食万吨，占总库存的7%；非国有粮食经营企业库存粮食万吨，占总库存的33%；转化企业库存粮食万吨，占总库存量的;农户存粮口粮万吨，占总库存的(农户总存粮中作为经济作物的啤酒大麦未计)。
②年全市社会粮食总消费
年全市社会粮食总消费量万吨，其中口粮消费万吨，占消费量的36%：城镇人口口粮万吨，占消费量的；农村人口口粮万吨，占消费量的15%；饲料用粮万吨，占消费量的；种子用粮万吨，占消费量的，其他用粮占。粮食商品率达，其中：小麦商品率40%、玉米商品率85%、啤酒大麦商品率95%，豆类、薯类商品率65%。
大米需求（按原粮计）万吨，全部外购。除去其他需求，当年产需仍处于紧平衡状态。为了保证市场供应，年，我局加大外购力度，从河南等地调粮1万多吨，在保供稳价的同时，充实了市县区级粮食储备。
③年全市油料总供给与总消费
年全市油料总供给万吨，折合食用油万吨，总需求万吨。考虑正常流通量，食用油缺口万吨需外调。
3、对我市粮食、油料供需平衡的几点建议
根据以上调查与匡算，对我市粮油供需平衡提出如下建议
①加强，提高调剂粮食余缺的能力
调查测算结果表明，年我市小麦种植面积、产量提高，主食口粮处于紧平衡状态。根据以往惯例，如果啤酒大麦市场回暖，小麦种植面积有可能下降，加之极端天气频发，粮食供需平衡形势并不乐观。随着城镇化率的不断提高，我市农村人口呈现净流出，在20xx年减少万人的基础上，年再减少万人，城镇人口呈现刚性增长，较上年增加万人。根据我市需求状况，作为主食用粮的小麦需求量在今后较长一段时期内，将呈现持续稳步增长态势，而我市近两年的小麦产量，只能满足当年消费需求，油料生产产不足需。为此，建议加大扶持力度，引导农民继续扩大小麦、油料种植面积，以提高宏观和抵御重大风险的能力。同时要提高调剂余缺的能力，避免出现农民“卖粮难”现象。
②加强区域间协作，做好保供稳价工作
调查测算结果表明，我市粮食供需总量基本平衡，但品种结构矛盾突出，较为明显的是大米、油料。要以“主导、企业运作”为原则，把省际间协作做为粮食行业招商引资的重点，推进我市粮油有序流通，加强区域协作，调剂粮油品种，保障市场供给，保持粮价平稳运行。
③大力推进科学储粮，保持合理粮食库存
我市目前地方储备（市县区级）万吨，企业、农户存粮迅速下降。国有企业由于贷款难，受资金制约，无力收购，商品库存大幅下降，80%国有粮食企业商品库存为零，非国有企业从自身利益考虑不愿多存粮；存粮农户只存当年口粮，同时35%的农户已由粮食生产者转为商品粮消费者。鉴于此况，在抓好粮食生产存粮于地的同时，要从多方面入手保持足够的粮食库存，一是继续加大地方储备规模。二是着力提高企业库存。建议通过激励和惩治手段，保持企业合理库存。二是做好农户存粮的科学指导及服务，鼓励、支持农户存粮。多管齐下夯实粮食安全的基础。
