1、油条切块，葱切葱花。
2、咸菜切丁后，用热水稍微洗一下。
3、酱油、香油、香醋倒入碗中。
4、加入鸡蛋与咸菜。
5、豆浆小火加热。
6、到冒泡泡后关火。
7、倒入刚刚放调味料的碗中。
8、凝固后搅拌一下。
9、撒上油条与葱花，完成。
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