1、鸡爪10只，香菇5朵，大蒜6瓣，生抽4勺，油10克，水适量，鸡粉3克。
2、鸡爪去掉爪指，冷水下锅焯水洗净。
3、干香菇泡发后切小。
4、大蒜拍扁加入鸡爪里。
5、加生抽，鸡粉调味腌制20分钟。
6、加水煮开至收汁。
7、焖至收干汁水就好了。起锅。
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