1.负责餐饮部销售，根据市场情况和不同时期的需求，完成销售工作
2.做好餐饮、宴会餐销售，加强宴会组织与管理，提高服务质量
3.协助餐饮经理运营餐饮部日常工作
4.参与制定、修订餐厅各项服务工作规范与工作标准，不断完善餐厅服务
5.协助餐饮经理对员工工作进行培训、检查和考核
6.妥善处理客人投诉和其他突发事件
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