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小番茄和西红柿有什么区别

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有以下区别:
1、大小:小番茄是指果实相对较小的番茄品种,直径在1-2厘米左右,而西红柿则相对较大,直径在3-10厘米左右。
2、形状:小番茄呈圆形或类似樱桃的形状,而西红柿则多为圆形或略椭圆形。
3、口感和味道:小番茄具有较高的甜度和酸度,并且在口感上更加爽脆,而西红柿则相对更多汁、味道稍微平衡一些。
4、用途:小番茄常被作为水果生食。而西红柿则在烹饪中更常见,可以做成番茄酱、番茄汁、炖菜、烤箱菜等。

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