佛茶是指产生于佛教寺院或用于佛事活动的茶。
白莺山是普洱茶的山头之一。那白莺山佛茶指的应该是普洱茶。
白莺山所处的澜沧江中游地带，自古以来便是云南大叶种普洱茶的种植腹地。这里水两充沛，土壤细腻，日照充足，空气清新，是云南大叶茶种植生长的最佳环境。白莺山古树茶园方圆20平方公里，以自然树木稀疏分布，树龄最老的在2400年以上，是我国仅存树龄第二的人工栽培型古茶树。
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