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怎样做鱼好吃家常做法

来源:华佗养生网

步骤/方式1

葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。

步骤/方式2

鲤鱼收拾干净,沥干水分。热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。

步骤/方式3

放入花椒、八角炸香,再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

步骤/方式4

烹入生抽、陈醋。

步骤/方式5

放入盐、白糖、胡椒粉

步骤/方式6

加入开水,与鱼持平。

步骤/方式7

炖至鱼肉入味,放少许味精,大火收汁。

步骤/方式8

出锅装盘

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