准备750克鸡爪芋，500克猪骨，100克黑豆，3克陈皮，适量盐;将黑豆清洗干净，用水泡20分钟;陈皮用水浸软后刮去瓤;鸡爪芋去皮后切成大块;将猪骨焯水后捞起备用;瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去;大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。
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