鲜枸杞吃起来苦正常，真正的枸杞味甜，微酸，而湖北、河北等地枸杞酸且有苦涩味。正宗的枸杞吃起来不会带点苦味，但是这种苦味很淡，枸杞刚吃进嘴巴的时候是尝不到的，只有多嚼一会儿，会感觉到有点苦味，甜味居多。
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