怎么用水泡柿子

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材料准备快刀斩乱丝：未成熟斜眼的柿子、专注适时一个能装欣慰柿子的容努力器、水。尊敬凤眼将水倒入春风得意容器；然端庄后把我们车水马龙装入柿子费力不讨好，柿子需甜美帅气全部浸末肝胆相照于水中。将相本无种虎虎有生气紧接着我和谐们需要做强健的就是把操必胜之券它密封存耳廓富相放。完全谈笑风生生硬的柿孜孜不倦子需浸泡鞠躬尽瘁七天至十礼轻人意重天时间；春装开瓶取柿饱当知人饥。

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生柿子怎么催熟

生柿子催方法有：温水浸泡法、水果催熟法、白酒催熟法、用石灰水催熟、药物催熟法。

1、温水浸泡法

生柿子洗干净后，放入盆中用40度的温水浸泡，然后密封好，等水温降下去后再加入一些热水，水温要一直保持在40度左右，一天以后，柿子就差不多熟了，这样捂熟的柿子口感比较脆。

2、水果催熟法

青柿子和香蕉一样，可以用其他水果进行催熟，具体做法是把青柿子和熟透的苹果或者梨放在一起，密封好，四五天以后柿子捂熟了，因为成熟的水果会分泌出乙烯，乙烯会催熟生柿子，这是一种特别安全的催熟方法。

3、白酒催熟法

青柿子用白酒催熟也是一种不错的选择，准备一个小碗，一块布和适量的白酒，把白酒倒入到小碗中，用布醮取适量的白酒，直接擦拭在青柿子的表面，然后再把柿子密封起来保存一星期，再取出青柿子就能完全熟透。

4、用石灰水催熟

配置一定比例的石灰水，倒入容器中，然后把生柿子放进去，浸泡三天后柿子就捂熟了。

5、药物催熟法

将稀释的乙烯均匀的喷撒在生柿子表面，密封保存，两三天以后柿子就可以完全成熟，这样催熟的柿子效果好，口感好，这种方法比较适用于量大的生柿子。

柿子保存方法

1、最简单的地方法就是柿子放到通风、阴凉的地方，一般的硬的柿子放在自然通风的地方可以放2—5个月，变软后就要马上吃完。

2、放在冰箱里冷藏。柿子适合保存在10度左右，为了控制好温度，可以把柿子放入冰箱冷藏处，这样就可以让柿子长期储存。