法律分析：不可以，乘坐火车不能携带散装白酒，如果要带白酒，可以携带封闭好的瓶装白酒，并且携带的数量上限为6瓶装的一箱，但是白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。同时根据规定：乘车免费携带品成人20千克、儿童10千克，长、宽、高相加不超过160厘米，乘动车组不超过130厘米。超过规定物品应办理托运。禁止携带、托运危险品。对于酒水，火车站是可以办理酒水托运的，如果担心在路程中酒水因为碰撞而破裂可办理托运。
法律依据：《中华人民共和国铁路安全管理条例》
第三条 铁路行业监督管理部门负责全国铁路安全监督管理工作,铁路行业监督管理部门设立的铁路监督管理机构负责辖区内的铁路安全监督管理工作。铁路行业监督管理部门和铁路监督管理机构统称铁路监管部门。
第十条 铁路建设单位应当选择具备相应资质等级的勘察、设计、施工、监理单位进行工程建设,并对建设工程的质量安全进行监督检查,制作检查记录留存备查。
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