红毛鸡在传统的中国农历年底时最旺。在中国农历的腊月，人们会准备年夜饭，而红毛鸡则是传统年夜饭的主要食材之一，因此在这个时候，红毛鸡的需求量较高，价格也相应上升。此外，红毛鸡在一些重要的节日、庆典等各种喜庆的场合也会供应充足，所以在这些特定的时间里，红毛鸡也比较旺盛。总的来说，红毛鸡在中国农历年底及特定的节日庆典期间最旺。
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