红薯皮黑了里面没坏还能吃吗

来源：华佗养生网

不能。红薯皮发黑是由于储存不当或储存时间过长导致的霉变现象，此时，红薯的口感较差，略微发苦，而且已经受到黑斑病菌的污染，在食用后会引起腹泻、呕吐等肠胃不适的现象，严重时也会引起食物中毒等，对身体健康产生一定的危害。

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