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奶奶从山上挖了好多蒲公英回来,自己如何制作蒲公英茶?

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1. 将蒲公英在阳光下晒干,确保水分充分沥干,避免阴干导致叶片腐烂。
2. 蒲公英是一种在农村常见的廉价中药材,虽常被当作杂草清除,但其泡水有益健康。
3. 今年我家也收集了许多蒲公英,打算制作成茶。采摘新鲜蒲公英时,可连根一起采,也可仅摘取叶子。若为长期使用,建议只采叶子以供后续再生。
4. 最佳采摘时间是在晴朗的傍晚,这样蒲公英既进行了充分的光合作用,又避免了过度的日晒。
5. 蒲公英具有广泛的消炎作用,四季开花散种,人们对它相当熟悉。
6. 制作蒲公英茶时,应选肥大的叶子,最佳采摘时期在其花蕾未开时。此时叶子成熟,水分稳定,营养丰富。
7. 优先选择野生且为多年生长的蒲公英,尤其是长白山地区的,因其根系更加饱满,功效更显著。
8. 采摘回来后,将蒲公英清洗干净,晾干水分,然后蒸约15分钟,之后取出晾干。
9. 制作茶时,应挑选宽大叶片,而在花蕾待放时期采摘的叶子尤为适宜。此时叶片苦味较淡,适合制作茶饮。
10. 蒲公英是一种营养价值极高的中药材,具有清热解毒、消肿散结、利湿退黄等功效。
11. 从蒲公英中提取的黄酮类物质,可用于治疗多种疾病,如痈肿、肺痈咳痰、湿热黄疸等。

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