凉拌刺五加的家常做法大全怎么做好吃

来源：华佗养生网

1. 首先，采集新鲜的刺五加嫩茎叶。
2. 把一锅水烧开，将刺五加放入，焯水至熟透。迅速取出，放入冷水中浸泡两小时，以降低温度。
3. 捞出刺五加，挤干水分，切成适口的片段。
4. 把干辣椒切碎，连同辣椒粉一同放入一个干燥的碗中。
5. 在炒锅中倒入植物油，加热至油热。将热油倒在装有干辣椒和辣椒粉的碗中，制成辣椒油。
6. 将制好的辣椒油、蒜末、适量的白糖、盐、味精和蚝油一同倒入刺五加中。
7. 彻底拌匀，确保调味料均匀分布。
8. 最后，将凉拌好的刺五加装盘，即可享用。

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