1. 刺五加的人工栽培分蘖株通常在生长3-4年后达到适宜采收的阶段，而实生苗则需要更长的时间。
2. 理想的采收时间是9月下旬至10月中旬，这是树液流动前的时期，此时根、根茎及茎的品质最佳。
3. 采收后，首先要清除泥土，然后将根和根茎切成30-40厘米长的段，进行晾晒，待完全干燥后，再将其捆成适当大小的捆储存，或者切成5厘米的小段，同样晒干后装袋保存。
4. 对于药用叶，最佳采摘期在8月份，采摘后需尽快进行干燥处理，以保持其药效，然后妥善保存。
5. 在某些地区，人们会选择在夏、秋两季挖取根部，洗净后剥取根皮，同样进行晾晒，干燥后置于干燥的地方进行长期储存。
扩展资料：
刺五加，拉丁名称：Radix Acanthopanacis Senticosl，英文名称：Manyprickle Acathopanax Root，中文学名：刺五加、五加参，第二学名：Acanthopanax Extract，别名：五加皮、刺拐棒（中国东北），俗名：Ciwujia，科属：五加科五加属，使用部位：根和根状茎，生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒（或制成五加皮散）。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。
