构成植物体干重的绝大部分物质是什么

来源：华佗养生网

蛋白质，糖类。
1、蛋白质：是植物细胞的重要组成部分，参与各种生物化学反应和细胞结构的维持。
2、糖类：包括简单的糖类如葡萄糖、果糖，以及复杂的糖类如淀粉和纤维素，是植物的主要能量来源和结构成分。

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