羊奶的保质期因包装方式和处理方法的不同而有所差异。超市中常见的鲜羊奶保质期短至3天，长至6个月不等。短保质期的羊奶通常采用巴氏灭菌法，这种方法虽然保留了部分有益菌，但也增加了变质风险。相比之下，长保质期的羊奶则采用超高温灭菌法（UHT），能快速杀死所有潜在的细菌，确保更长久的保鲜期。
值得注意的是，羊奶作为一种营养丰富的乳品，适合特定人群食用。对于营养不良、体虚或有肺病咳嗽症状的人来说，羊奶是个不错的选择，尤其对肾病患者而言，它是一种理想的补品。然而，急性肾炎和肾功能衰竭患者则需谨慎，因为大量饮用可能加重肾脏负担。慢性肠炎患者也不宜饮用，以免引起胀气，影响伤口愈合。
总的来说，了解羊奶的保质期和适用人群有助于我们做出更合适的选择。在购买时，除了关注保质期，还需考虑个人健康状况和饮食需求。
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