南稻北粟对中国文化差异的影响

来源：华佗养生网

受地域气候差异的影响。中国古代主要的粮食作物，很早就形成了“南稻北粟”的局面。小麦从西亚传入中国后，逐渐取代粟成为中国北方的主要粮食作物，“南稻北粟”也变成了“南稻北麦”，并一直持续至2023年。

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