1. 云南红茶，又称滇红，其制作历史可追溯到1937年，由冯绍裘和郑鹤春在云南凤庆县成功试制。滇红主要产于云南南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地区。
2. 福建红茶的代表正山小种，起源于福建省崇安县桐木地区，在明朝中后期由当地茶农创制，是全球最早的红茶，有着超过400年的历史。正山小种后来成为工夫红茶的基础。
3. 云南红茶采用云南大叶种茶树，而福建红茶则使用福建本地的小叶种。两者最大的区别在于茶多酚含量的显著差异，茶多酚是红茶品质的关键成分。
4. 茶树的生长环境和制作工艺在两地也有所不同。云南红茶来自高原，福建红茶则产自沿海平原。在工艺方面，福建红茶通常做得更为精细。
5. 云南红茶与福建红茶在内质上存在明显差异，这不仅源于原料的天然差异，也因为制作工艺和风格的差异。滇红以阿萨姆种为基础，而福建红茶则是中国种。这种天然原料的差异导致了两者在内含物质量上的显著不同，进而影响了耐泡性——大叶茶类因其天生内含物较多而通常更耐泡。
