在镇上开设小吃店，必须依法取得营业执照。未经注册即开展经营活动，将面临违法经营的风险，可能会遭受工商行政管理部门的处罚。建议申请个体工商户营业执照，这不仅办理过程简单，而且后续的年检手续也较为便捷。以下是开设小吃店需要的步骤：
1. 首先，到工商行政管理部门领取《名称预先核准通知书》（用于确定你的店铺名称）。
2. 携带《名称预先核准通知书》原件和复印件以及其他必要的文件（如店面房产证明和租赁合同复印件、身份证及其复印件等），到当地县区级食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》。目前，该许可证由食品药品监督管理部门核发，而卫生部门负责公共卫生方面的工作。
3. 获得《餐饮经营许可证》后，前往工商行政管理部门办理营业执照。所需材料包括个人照片、身份证及复印件、房产证明文件复印件、租赁合同及复印件、《餐饮经营许可证》原件和复印件等。如果材料齐全且符合当地工商局的要求，通常在一周左右可以领取到营业执照。
4. 另外，在领取营业执照后的30天内，需要到地方税务局和国家税务局办理《税务登记证》。需要提交的材料包括营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证及其复印件等。
请注意，根据财政部和国家的通知，自2013年1月1日至2014年12月31日，工商登记部门免征企业注册登记费和个体工商户注册登记费。在办理过程中，如有疑问，可咨询相邻店铺的经营者或直接向工商局、食品药品监督管理局等官方网站查询相关信息。
