红烧牛肉粉的做法红烧牛肉粉的做法？

来源：华佗养生网

准备材料：牛肉500克、味精2克、胡椒粉5克、八角5克、葱5克、葱25克、酒25克、酱油25克、辣豆瓣酱20克、糖15克。

制作步骤如下：

1、将牛肉切成块状，然后用热水氽烫并沥干水分备用。

2、热油锅后，加入葱和姜爆香，接着加入辣豆瓣酱炒至红色。

3、放入牛肉块，翻炒后加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。

4、最后倒入足够的水，使水浸过牛肉，用小火慢慢炖煮至汤汁浓稠、肉质酥软入味即可。

以上便是红烧牛肉粉的详细制作步骤，希望对您有所帮助。

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