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如何区分巴旦木和杏仁

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1、种类区别,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、形状区别,杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

3、果壳的坚硬程度区别,杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

4、气味区别,巴旦木的果实有特殊的甜香风味;杏仁的气味芳香微苦。

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