流行性腮腺炎能吃蔬菜吗

流行性腮腺炎可以适量食用蔬菜。流行性腮腺炎患者大多无前驱期症状，而以腮腺肿大为首发病象，少数病例可有短暂非特异性不适，需多给予流食或半流食，如稀粥、软饭、软面条、水果泥或水果汁等，多饮温开水、淡盐水，保证充足的水分，以促进炎症消退，食用清淡的蔬菜对患者有益，尤其是清淡、性平的蔬菜，可补充身体所需营养元素，利于患者病情恢复。

食用方法

蔬菜可炒、生吃、凉拌、熬汤等多种吃法。食用蔬菜前都应清洗干净，避免食物中毒。也可以多种蔬菜搭配制成沙拉食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：

1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；

2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；

3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；

4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；

5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；

6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；

7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。