1、澳芒含有维生素、钙、磷、铁、膳食纤维等多种营养成分，适量食用有益身体健康。同时澳芒果重较大、口感香甜，受到很多消费者的欢迎。在日常生活中，如果想要知道澳芒是否成熟适合食用，可以通过外观、气味、触感等多方面进行判断。
2、外观：通常情况下成熟的澳芒表皮颜色会由青色变成黄色，或是红黄相间，而未成熟的澳芒表皮颜色是青色，因此外观颜色的改变是成熟的标志之一。
3、气味：成熟的澳芒可散发出浓郁的芒果清香，而未成熟的澳芒不会散发芒果气味，或者气味较为淡。
4、触感：可以轻轻按压澳芒，如果成熟，质地稍软，如果质地较硬，提示不成熟，不建议吃。
5、在日常生活中食用者可以根据上述方式选购澳芒，如果购买了未成熟的澳芒，建议储存一段时间，可以将澳芒放置于密闭容器中，待其成熟后再食用。
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