白露节气主要的习俗有收清露、酿五谷酒、喝白露茶、祭禹王、吃龙眼、喝白露米酒、采集十样白以及吃番薯等。除此之外，白露时节的农事活动主要有灌水保温。这时候很容易出现低温天气，因此，要预防低温冷害和病虫害。
白露节气的习俗
白露，是二十四节气中的第十五个节气，主要在每年公历9月7-9日交节。白露节气的到来，意味着基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。但在降温的同时，秋分把空气中的水分吹干，于是空气就比较干燥。这种干燥的气候称为“秋燥”，要注意补水。
在我国民间，白露主要有收清露、酿五谷酒、喝白露茶等习俗。其中，收清露是白露最特别的一个习俗，在明朝李时珍的《本草纲目》上有记载，“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”而民间还有有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过了夏季的酷热，到了秋意渐浓的白露节气，生长最好时，这时候的茶就最好喝。
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