2、_菜茶有多种多样饮食疗法作用，_菜能够提升人体免疫力，提升血管延展性，清理血管，能推动胆固醇溶解，可防止流行性感冒、呼吸道感染等病症，_菜中带有磷酸，具备益脑和提高大脑神经光合作用的作用，有益于脑部发育。
1、苦菜茶一年四季都可以喝。2、苦菜是人们在春天最喜欢吃的一种野菜，虽然它味道比较苦，但营养价值极高，它除了可以做凉拌菜或者炒熟，蒸熟以后吃以外还可以用来制作苦菜茶，治好以后的苦，菜茶营养丰富保健功效出色，但人们在饮用苦菜茶时也要注意它的禁忌症。
这两款茶叶都挺好的。福鼎小菜茶和大白茶，均为中国福建省福鼎市的特色茶种，各具独特风味。小菜茶，也称“土茶”，外形紧细，色泽暗润，带有一股山野的清香。大白茶，则以白毫显著、滋味鲜爽著称，其干茶色泽深绿，茶汤浅黄透亮，口感浓厚。
骨汤佐之，再加添炒米或花生，是个多而难饱的好食，一般人三五七碗不在话下，多者十数碗。菜茶是我喜欢的家乡小吃，它在选料、做法上都十分讲究，所以只有在家乡才能品出其真正的风味 。所以每次在家，俺妈都会为我炒上一盘菜茶，让我一次撑个够！菜茶的好吃与否还与汤有很大联系，我每次都要等到...
海丰地区有很多特色美食，以下是一些被广泛认为最好吃的：海丰小米：是海丰最具代表性的小吃，以一层皮包着肉馅，份量适中，口感皮薄而软，肉馅爽口弹牙，是当地人非常喜爱的美食。菜茶：又称“丁茶”、“新人茶”，由七种以上青菜、北丝、腐竹和各种肉类炒制而成，吃的时候再加入炒米和花生、猪骨汤...
汕尾地区民风淳朴，汕尾人热情好客，每当客人到来，都要盛情款待，都要用汕尾的特色茶招待客人。汕尾地区相关的茶类真不少，有海陆丰的擂咸茶、豆米茶、油麻茶（芝麻茶）、菜茶、粿条茶，陆河县的客家饭茶等，这些已成为当地的一种茶文化饮食特色。在这，只介绍我最喜爱的两类正宗的汕尾城区特色茶...
茗枞录茶叶好。山内生长着世代留传的有性群体茶树品种，当地人称为菜茶，经长期自然杂交，演变出许多优良单株，如历史上著名的“五大名枞”大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟和肉桂，水仙等等。
浙江安吉白茶是属于绿茶而非白茶，正白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边，由於纬度和地理气候环境特殊，生产制作的白茶除有特殊功效外，制作过程也较为传统！白毫银针算是贵族血统，也是古代君王必饮的贡茶之一！清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制银针白毫。约...
7、擂咸茶跟菜茶有些相似的擂咸茶，同样在海丰人心中有着神圣的地位！是海丰人常会吃传统的美味。8、 家乡大三鲜吃海陆丰菜必吃大三仙，其实就是三种东西，上好猪脚、墨脯（大鱿鱼）和鸡肉。慢火细煲3个小时，猪脚胶质丰满弹牙，鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味，三味混合，含“福禄寿”之意，好...
1.菜茶 说到海丰小吃，不得不提的就是菜茶啦！！先介绍一下：菜茶用猪骨熬的浓汤，而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料，加撒上炒米、花生，就成了一碗香香喷喷的菜茶了. 通常是出现在过年“开灯”日～～意味丰衣足食 2.猪肠粉 类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉...
