一、上投法 步骤:先在玻璃杯中放入适量的温水(水温以85℃为宜)。然后放入适量的西湖龙井茶叶。等待茶叶吸水后,茶叶会一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也会随着慢慢显示出来。当汤色明绿时,说明泡的差不多了,此时可以品尝。特点:上投法适用于茶叶较为细嫩的情况,可以避免茶叶因水温过高而受损。通过观察茶叶下沉和茶汤颜色变化,可以欣赏到茶叶在
首先,上投法是用透明玻璃杯进行,先倒入适量温水,再放入茶叶。茶叶吸水后自然下沉,汤色逐渐显现,待汤色明绿即可品饮。中投法则是先倒约三分之一的温水入杯,放入茶叶,待茶叶展开后再加满水。茶叶舒展后,等待茶温适中即可饮用。下投法使用瓷盖杯,先温杯倒水,再将茶叶放入,加少量水让茶叶吸水展...
首先,上投法适用于紧结重实、嫩度高的龙井。步骤如下:先烫杯,倒入适宜温度的水,不盖杯盖。待茶汤凉至45-55℃时,香气最佳,约5分钟内品饮。第一泡后,茶叶余三分之一可续水,第二泡至第三泡的茶香和口感会有变化。中投法适用于大部分西湖龙井,烫杯后先取茶入杯,然后注入约三分之一的...
龙井茶的泡法一:上投法 1、准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1:50),倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。(茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶)2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展,上下沉浮。4、静待茶叶上下浮动,汤明色绿,龙井茶叶溶出茶汤后,即可品尝。龙井...
一、上投法 1.选具温杯:龙井茶使用上投法焖泡时,此时以200毫升的透明玻璃杯为焖泡容器,并在正式投茶前,用沸水温润烫洗茶具,确保茶具干净、温热。2.注水投茶:将85度热水注入茶碗内,手法以回旋法为主,而后根据1:50的茶水比放入龙井茶干茶,即放入4克干茶。3.焖泡品饮:龙井茶入杯后...
待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。3、三弄龙井:下投法 准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,...
西湖龙井,源自唐朝,因其独特的魅力,连清朝乾隆皇帝都曾赋诗赞颂。冲泡西湖龙井,上投法是一种经典技巧。首先,用小量开水浸润茶叶,然后正式冲泡,采用侧边定点注入,水位控制在杯沿1-2厘米,观察茶叶在水中舒展,从嫩芽到全叶,如春笋、麦粒、雀舌或兰草。冲泡过程中,茶汤色泽由浅变深,茶香逐渐释放...
龙井茶冲泡方法一:上投法 1、这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。3、泡好后就可以进行品饮了。龙井茶冲泡方法二:中投法 1...
冲泡龙井茶的方法有多种,如上投法:使用透明玻璃杯,先注水再加茶,茶叶下沉后汤色转绿即泡好;中投法是先倒水再加茶,茶叶展开后加满水;下投法则需先温杯,茶叶吸水后再加满水。西湖龙井以其清香鲜爽、甘甜清碧的口感著称,宜慢慢品尝。品饮时,能感受到茶香的淡雅和茶汤的醇厚。上等龙井茶初...
上投法:首先准备大约200ml的玻璃杯,倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。等待茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的美景。待茶叶溶出茶汤后,即可品尝。中投法:也是使用大约200ml的玻璃杯,先在杯中倒入约三分之一的85℃左右沸水,之后再放入5~7克左右龙井茶叶。待茶叶慢慢...