1、建水燕窝酥:燕窝酥是云南地方的传统名点,已有上百年的历史,其渊源出自建水。2、泡糕:在建水泡糕的历史极其悠久。3、建水狮子糕:是云南省建水县的传统名食。主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。4、和源酸石榴:是建水县乃至红河州极具特色的一张名片。5、羊奶菜扣肉:羊奶菜为野生匍匐植物,折断后流出奶样白浆,故名。6、汽锅鸡:汽锅宴是
建水燕窝酥：是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其渊源出自建水。口感酥脆，香甜可口，是建水糕点中的佼佼者。泡糕：是建水城乡的传统名特小吃之一，历史悠久，从明代至今一直备受欢迎。制作过程中需要经过多道工序，成品雪白松软，口感极佳。建水狮子糕：是建水县的传统名食，因糕状似雄狮颈毛而...
草芽：仅建水沼泽地产的香蒲嫩茎，形似象牙，脆嫩无纤维。 吃法：过桥米线汤底配草芽片、里脊肉、鹌鹑蛋，或做成凉拌草芽酸辣米线。凉勺粉 原料：豌豆粉手工拉成粗条，配腌酸菜、花生碎、油辣椒。 特点：冰镇后浇酸甜木瓜醋，夏季消暑必备，口感滑糯带韧劲。糯米揣莲藕 工艺：选九孔藕，孔道填紫米...
简介：建水汽锅鸡是云南的名菜之一。特点：建水汽锅鸡的特别之处在于使用建水紫陶汽锅烹制，这种独特的烹饪方式使得鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，口感极佳。建水烤豆腐：简介：建水烤豆腐是建水县的一种特色小吃。特点：烤豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配当地特有的蘸料，味道更加独特。是游客来到建水必尝的美...
彝族蟠桃乳饼：以乳饼为主料，形状似蟠桃，口感细腻，香甜可口，是彝族地区的特色美食。建水草芽：草芽是建水地区的特产，口感脆嫩，味道鲜美，常用于凉拌或炒食。石屏荔枝酥：以荔枝为灵感制作的酥饼，外皮酥脆，内馅香甜，是石屏地区的特色小吃。建水燕窝酥：形状似燕窝，口感酥脆，香甜可口，是建水地区的...
建水特色小吃排名？1.滇菜宴席的头牌大菜:紫陶汽锅鸡 2.云南豆腐代名词:建水烧豆腐 3.建水独有的特色美食:草芽 4.米线第一招牌:过桥米线 5.名满天下三百年的水果:酸甜石榴 6.消暑第一美食:凉勺粉 7.燕窝稀饭 8.糯米揣莲藕 建水当地人爱去的馆子？建水隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州，当地人...
特点：建水石榴含有丰富的微量元素、维生素等，口感酸甜可口。酸石榴果实大，皮薄，籽粒饱满红亮，是建水种植的传统地方名特果树。推荐理由：酸甜石榴是建水的特色水果之一，不仅口感独特，而且营养丰富。游客可以在建水品尝到这种独特的水果，感受其带来的美味享受。凉勺粉：特点：凉勺粉为建水沙莜淀粉制成...
1.建水烧烤：建水烧烤是当地著名的美食之一，以烤肉串为主，味道香辣可口，非常受欢迎。2.建水豆腐：建水豆腐是当地著名的传统美食之一，以细嫩、鲜美、营养丰富而著称。可以品尝到各种不同口味的豆腐，如凉拌豆腐、红烧豆腐、炒豆腐等。3.建水烧饼：建水烧饼是当地著名的传统小吃之一，外酥里嫩，馅料...
1. 建水烧豆腐 简介：建水烧豆腐是建水地区的传统小吃，以其外酥里嫩、香气四溢的特点而闻名。特色：建水烧豆腐的美味秘诀在于当地的井水，清澈甘甜的井水赋予了豆腐最纯净的灵魂。经过精心制作，豆腐在炭火上烤至金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都仿佛在舌尖上演绎着一场味蕾的盛宴。图片：2. ...
建水燕窝酥：一种传统的油炸点心，形似燕窝，口感酥脆，是建水地区的特色小吃之一。元江傣家糯米花：傣族特色美食，以糯米为主要原料，经过特殊工艺制作，口感独特，香甜可口。狮子糕：一种传统的糕点，以其独特的造型和口感而受到人们的喜爱。红河汽锅鸡：红河地区的特色菜肴，以鸡肉和汽锅为主要工具，经过...
