1. 巧克力麻薯：面糊中加入10g可可粉 + 巧克力碎揉入蒸好的面团。2. 抹茶红豆麻薯：加5g抹茶粉到粉类中，包入蜜红豆或表面撒抹茶粉。3. 脆皮麻薯包（烤箱版）：面团加1个鸡蛋、5g泡打粉，挤入烤盘180℃烤20分钟，外脆内软。关键Tips：❤️ 防粘：操作时手套和工具抹油或蘸水。🔥 口感调整：喜欢更软减少玉米淀粉，要Q弹多揉面。🧊 保存：密封冷藏...
准备用料：将除了黄油的所有材料放入料理盆。静置与搅拌：静置几分钟后，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀。再静置几分钟，再次拌匀，确保蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。蒸制：将面糊放入蒸锅中，大火烧开水后改中火继续蒸，直到面糊凝固。加入黄油：把蒸好的麻薯取出来，趁热立即加入黄油，黄油会自然融化。
麻薯的具体做法 配料：糯米粉70克、糯米粉30克、黑芝麻20克、白糖15克、玉米油5克 烹饪方法：1、先将黑芝麻炒熟，放入蒸煮机中，打成粉末，加糖15g，玉米油5g，放置到位，搅拌均匀，备用。（直接购买芝麻粉，如果没有，可以用红豆糊代替）2、将糯米粉和糯米粉混合，倒入80g水揉成面团。糯米面是大...
鲜奶麻薯的做法也很简单。将白砂糖和木薯粉倒入锅中搅拌均匀，加入牛奶搅拌至没有颗粒，然后倒入剩余的牛奶煮开。煮好后放入冰箱冷藏半小时，取出备用。取部分饼干碎和奶粉混合搅拌均匀，倒入盘中，将煮好的鲜奶麻薯放在饼干碎上，即可食用。爆浆麻薯则需要黑巧克力切碎或敲碎，加入淡奶油煮沸搅拌均匀，冷藏...
做法：1、黄油隔水加热使其溶化。2、把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里，用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。3、烤箱要提前预热十分钟200度，在烤盘上加上一层油。4、戴上一次性手套或者保鲜袋搓麻薯面团，大概弄成类似糯米糍大小的形状，放到烤盘上，表面可不用弄得光滑，...
最简单糯米麻薯的做法如下：准备糯米粉：将糯米粉慢慢加入温水中，搅拌成粘稠的糊状。蒸糯米粉：在高压锅中放入一个架子，将搅拌好的糯米粉糊放在架子上，与豆子一起蒸至熟透。处理熟糯米粉：蒸熟的糯米粉取出后放凉，期间可以滴入两匙羹油以防粘。制作馅料：红豆洗净，煮熟后去水，放入料理机打成糊状...
白砂糖5克。2、做法：将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。3、搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。4、蒸熟的糯米粉晶莹剔透，烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。5、硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。手带上手套防粘，继续揉搓。6、做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻，可以拍打成团即可。
最简单糯米麻薯的做法如下：准备糯米粉糊：将糯米粉慢慢加入温水中，搅拌成粘稠的糊状。蒸糯米粉：在高压锅中放入架子，将糯米粉糊放在架子上，同时可以放一些洗净的豆子一起蒸。准备馅料：蒸糯米粉的同时，将熟红豆去水后放入料理机打成糊状。将红豆糊放入小锅中煮开后，转小火慢慢翻炒。中期加入适量...
麻薯的做法如下：一、准备材料 麻薯粉176g 鸡蛋60g 牛奶g 黄油36g 盐1.5g 抹茶粉4g 芝麻5g 二、制作步骤1. 混合液体材料：将60g鸡蛋和g牛奶搅拌均匀，放置备用。2. 混合并过筛粉类材料：将176g麻薯粉、4g抹茶粉和1.5g盐混合均匀，并过筛以确保材料细腻无颗粒。3. 初步搅拌：将混合好的液体...
1、首先，洗净的豆子放入高压锅中，加入适量的水。如果需要去皮，提前去皮；如果不需要去皮，煮熟后放入料理机中打成糊状。糯米粉需要慢慢加入温水，搅拌均匀，形成粘稠的糊状。然后，将糯米粉放入高压锅中，放在架子上，与豆子一起蒸熟。2、蒸熟的糯米粉取出后，放在通风处冷却，期间可以开始准备馅料。当...
