咖啡中含有大量咖啡因，而且咖啡本身也是非常刺激，如果被孩子吃了，会对小孩的神经系统产生一定的刺激，这对孩子的记忆力会产生很大的影响，甚至会出现神经系统异常。

此外，小孩子的身体发育不完善，吃咖啡会导致精神兴奋，影响到休息，严重者还会导致孩子长时间失眠或睡眠不稳定，这对孩子的身体发育有很大影响，长时间服用咖啡会导致发育不良。

咖啡会影响孩子的食欲，同时也会引起孩子出现多动的情况。由于咖啡对人体内分泌的影响比较大，会给孩子的身体发展带来负面影响，甚至会影响智力，所以小孩子不能喝咖啡。