2.鱼腌好之后，表面刷一层油，开烤箱200度上下火15分钟，上火5分钟。3.开始炒料，先热油，炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣，然后加点清水，烧开之后，把芹菜和榨菜放进去煮一下，煮开之后，把汤倒进烤好的鱼里，再接着烤10分钟。4.锅里倒少许油，炸香花椒，然后连着花椒一起淋在鱼上，最后洒上香菜和白芝麻，就可以开吃了。味道还真...
在炒锅上火，倒入食用油，烧至滚开后，离火，放入花椒和干辣椒，稍微炸制一会儿，但时间不宜过长，否则会炸糊。立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中，注意动作要快，以免烫手。至此，一道鲜香诱人的香辣耗儿鱼就做好了。这道香辣耗儿鱼的制作方法简单，但味道鲜美。鱼片和豆芽的搭配，使得整道菜口感丰...
喜欢也不能给它吃，不能吃就是不能吃，最好培养它专门只吃猫粮，吃软的对它牙齿不好，容易口臭，上火，发炎什么的
锅内放略多的油，烧熟后把火关掉，等油温降低后再开小火。下干辣椒、花椒、姜丝和耗儿鱼同炒。用温油慢慢把辣味麻味浸进鱼肉。待鱼肉收紧外观呈现金黄色时开中火，翻炒片刻放少许味精装盘即成。特点：鱼肉麻辣干香，适于佐酒。此法也适用于各类一根骨刺的鱼类，如带鱼，小昌鱼。
肉类：牛羊肉自然是不用说了是必须的，锅底最好放点排骨，那样炖出来的汤底会特别浓香 成品肉制品： 午餐肉 鸭胸肉 火腿 肉丸（海鲜丸 鸡肉丸 撒尿鱼丸 包心鱼丸 甜不辣 基本就是关东煮里面的东西都可以从超市买到的）海鲜类： 鱼就不建议放了，因为有刺，一旦煮烂了锅里其他的菜都会包上鱼刺，...
